ご宴会をお考えのお客様（幹事様）へ！

どうも、初めまして（じゃなかったらゴメンナサイ！)、
YASSAI MOSSAI(以下ＹＭ）です。
末長いお付合いを宜しくお願い致します！


▶着席最大80名様までご案内可能！
▶「超」充実した飲み放題メニュー！
▶プロジェクター利用できます！
▶ご予算やお料理はその都度ご相談！
▶貸切をお考えのお客様へ


さて、この度は幹事様お疲れ様です。
僕も宴会幹事を経験したことがあるので、
その大変さは一応知っているつもりです。

できる限りお手伝いさせて頂きますので、
お気になりました点は、どうぞご安心して、ご相談下さい！

それではいってみましょう！

湘南台で宴会や貸切パーティーをするならダイニングバーやっさいもっさいへ

まずはお決め下さい！

①お日にち

やはり週末を希望される方が多いです。
特に最終週！ご予約はお早めにお願いいたします。

また、混雑が予想される日に関しましては、
お席の指定が頂けない場合がございますのでご了承下さい！
何はともあれ、まずはお日にちをお決めいただく事からです！

②お時間

早い時間スタート or 遅い時間スタート！
これが色んな意味で狙い目です！

ＹＭは通常18時オープンですが、
もちろんその時間前の営業がご希望でしたら申し付け下さい。
お店もゆったりご利用頂ける場合が多いです。

また、飲み放題の際はご希望のご利用時間をお申し付けください。

③ご人数様

１月前までに10人単位で、１週前までに5人単位で、
3日前までに3人単位で御連絡頂けると幸いです。

とは言っても、 ご人数様が増えれば増えるほど把握するのは難しくなりますよね。
もちろん当日変更も…

ＹＭでは、なるべくお客様のご負担が少なくなるよう努力します！
なのでご人数はマメに御連絡下さい！


①～③
以上でお席の状況をお調べいたします。
ご予約は、まずは空席状況を確認することから！

④～⑥
お席が確保できたら内容を詰めていきます。

今回のご利用目的など、色々と御面倒な事までおうかがいするとは
思いますが何卒最後までお付き合いくださいますようお願いいたします。

④ご予算

ＹＭ！では予算に関してお客様のご都合にお任せしております。

とは申し上げましても、
「飲み放題だけ」のご提供はしておりませんので
お料理と併せてのご注文（ご予算）とさせて頂いております。

参考になるかはわかりませんが、
学生様で3000円～、社会人の方で3500～というご予算が一般的です。

（ご予算お預かり
→飲み放題のお時間から、お飲み物代とお料理代を振り分け
→お料理の材料費を決定
→内容を決定！）

⑤お料理メニューなど

上記のように御予算さえ決まれば後は内容！
もちろんそのご予算に応じた材料費により「できる事」「できない事」がございます。

逆を言えば、材料費内なら何をしてもいい訳です！
品数を増やしたり、ボリュームを増やしたり、いいもの食べたり、飲んだり。

主賓や上司、幹事様ご自身のお好みを反映させていきましょう！

⑥演出ついて

主賓や上司、幹事様ご自身のお好みを反映させていきましょう！

タイムラインがあればそれをＹＭ！に教えてください！
協力できることは何でも頑張ってみます！

大事なことは、打合せ！
段取りで全てが決まるといっても過言ではありません。

些細なことでも結構ですので、何なりとご相談下さい！！！



よくあるQ&Aはこちら！

幹事様の心得！
ご宴会幹事様を務めるにあたってのコツを紹介！